4 pers.
Ingredienser
600 g hakket oksekød
2 store løg i skiver
2 gulerødder i skiver
1 lille hvidkål i fine strimler
3 spsk. stærk karry
salt, peber
1 ds. flåede tomater
evt. lidt vand
30 g margarine til bruning
Fremgangsmåde
Løg brunes i margarinen. Karry tilsættes og brunes med. Kødet brunes. Hvidkål tilsættes og brunes lidt efter lidt. Gulerødder tilsættes og brunes med. De flåede tomater hakkes fint og koger med. Tilsæt evt. lidt vand. Retten koges til kødet er mørt. Server med løse ris og flutes.
